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      冷庫制冷量計算

      文章出處:   責任編輯:   發布時間:2021-03-01 15:37:38    點擊數:-   【


      冷庫制冷量計算


      設:冷庫由冷藏間和制冷機房兩部分組成,冷藏噸位為150噸,冷藏食品為豬肉,魚類,雞肉。設計冷藏間內溫度為一18~(2,相對濕度為85% 。 




      1、中型冷庫容積計算
         中型冷庫貯藏噸位計算公式如下: G:—lqV—.y式中G一冷庫貯藏噸位(噸); 知,G:150噸,對于肉類的平均容重 取450kg/m ,對于此噸位的冷庫, 取0.5。把以上數據代入計算,知V=666m3。房間凈高取3米,則凈面積為F=V/h=222m3。中型冷庫總面積為250m3。




      2、中型冷庫冷卻設備負荷計算
      冷間冷卻設備負荷應按下式計算:
      Q :Ql+PQ2+Q3+Q4+Q5
      冷卻間和凍結間的負荷系數P應取1.3,其它冷間取1。對于冷藏間取p=1。




      (1)圍護結構傳熱量應按下式計算:
      Ql=k.F.a( —tI)
      式中k一圍護結構的傳熱系數(w,m2℃);
      F一圍護結構的傳熱面積(m2);
      a一圍護結構兩側溫差修正系數,可根據《冷庫設計規范》查表采用;一圍護結構外側的計算溫度(℃);
      tf-一圍護結構內側的計算溫度(℃)。
      其中 =30.1℃ ,tf-=一18~(2。傳熱面積為四周墻的面積與屋頂面積以及地板面積之和。F=710m ?;炷翝沧?/span>
      k=O.4W,m ℃ 。a-1.15。
      代入計算Ql:15709.5w=15.7kw




      (2)貨物熱量應按下式計算
      Q2=Q2l+Q +Q +Q
      式中Q 一食品熱量;
      Q 一包裝材料和運載工具熱量;
      Q 一貨物冷卻時的呼吸熱量;
      Q 一貨物冷藏時的呼吸熱量。


      對于上式,僅鮮水果、鮮蔬菜冷藏間需計算Q孫Q ,此冷庫冷藏肉類,只需計算食品熱量及包裝材料和運載工具熱量。
      Q2=Q2 +Q = G(Hl—H2) (tl-t2)
      — — +GB— —
      f f
      G一冷間的每日進貨量;
      H。一貨物進入冷間初始溫度時的含熱量;
      H 一貨物在冷間內終止降溫時的含熱量;
      f一貨物冷卻時間(小時);
      B一貨物包裝材料或運載工具重量系數,對于擱架式取0.3:
      tl一包裝材料或運載工具進入冷間時的溫度一8℃;c2一包裝材料或運載工具在冷間間終止降溫時的溫度,一般為該冷間的設計溫度(℃);本設計為一18~(2。對于有從外庫調入貨物的冷庫,其凍結物冷藏間每間每日進貨量應按該間冷藏噸位的5%計算,即G=150噸x5%:7500kg;從凍結間運來時肉類的溫度一8℃為貨物進入冷間時的初始溫度,查焓濕圖H。=76.3kJ/kg;冷藏間溫度一18~(2為貨物在冷間內終止降溫時的溫度,查焓濕圖H =43.6kJ/kg;貨物冷卻時間對冷藏問取24小時,對冷卻間、凍結間取設計冷加工時間,本次設計取24小時。
      將以上數據代人計算得Q =11156 kJ/h=3.10kw




      (3)通風換氣熱量應按下式計算:
      Q3=Q +Q3b
      Q 一冷間換氣熱量;
      Q 一操作人員需要的新鮮空氣熱量;
      對于Q ,只有操作人員長期停留的冷間如加工間、包裝間等,應計算操作人員需要新鮮空氣的熱量其余冷間可不計,故本設計忽略。簡化后Q,為以下算式。
      Q3=式中H ~ 室外空氣的含熱量,查焓濕圖H =88.5 kJ,kg;H 一室內空氣的含熱量,查焓濕圖H =35 kJ/kg;N一每日換氣次數,一般可采用2—3次,本設計取2次;v一冷藏間內凈容積,666m3;一冷藏間內空氣重度,1.2 kg/m’;24一每日小時數。將以上數據代人計算得Q3=8529.8 kJ/h=2.4kw




      (4)電動機運行熱量應按下式計算:
      Q4=N?!?lsquo;p
      式中N一電動機額定功率(千瓦)本設計為小型冷庫,取12kw:∈一熱轉化系數,電動機在冷問外,取0.75;p一電動機運轉時間系數,不停運轉,取1。
      代人數據計算得Q4=gkw。
      (5)操作熱量應按下式計算:
      Q5=Q +Q +Q5r式中Q 一照明熱量;
      Q 一開門熱量;
      Q 一操作人員熱量;
      對于本設計,操作很少,主要是照明熱量Qs=qa.F


      qd一每平方米地板面積照明熱量,冷藏問取1.8千卡/平方米·小時;F一冷問地板面積共250平方米;


      代人計算Q =450千卡//b時=0.5kw
      所以冷卻設備負荷Qq=Q一+tOz+Q,+Q4+Q5=30.7kw




      3、冷間機械負荷計算




      Qj=(ntQ,+n2Q2+n3Q3+n,Q4+nsQs)R


      式中Qj一機械負荷kw;
      nt一圍護結構傳熱量的季節修正系數,無明顯淡旺季區別,取1;
      n z一貨物熱量的機械負荷折減系數,凍結物冷藏問容積不太大,取0.6:
      n3一同期換氣系數,取0.8;
      n4一冷間用的電動機同期運轉系數,冷藏問分5小間,根據《冷庫設計規范》,n4取0.4;
      ns一冷間同期操作系數,冷藏問分5小問,根據《冷庫設計規范》,n5取0.4;
      R一制冷裝置和管道等冷損耗補償系數,本設計為間接冷卻系統取1.12。


      代人計算
      Qj=15.7xl+0.6x3.1+0.8x2.4+0.4x.9+0.4xO.5
      = 23.3 kw




      4、制冷設備的選型計算


      根據制冷量23.3 kw,選用比澤爾冷凝機組。




      此文關鍵字:冷庫 冷藏 冷藏間 肉類冷庫

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